Tomates del alféizar de la ventana


Tomate (latín Solanum lycopersicum) - planta del género Nightshade, familia Solanaceae, hierba anual o perenne. En nuestro clima, los tomates se cultivan de forma natural como anuales. En la actualidad, el tomate es uno de los cultivos más populares entre las empresas agrícolas que cultivan hortalizas amadas por la población en cientos y miles de hectáreas de campos o en invernaderos con calefacción, y entre los jardineros aficionados.

Y no solo en las regiones del sur, sino también en aquellas zonas que, al parecer, no son para nada aptas para esta planta termófila. Esto se debe a las valiosas propiedades nutricionales y dietéticas del tomate, su sabor peculiar, así como una amplia variedad de variedades, alta capacidad de respuesta a los métodos de cultivo utilizados. Se cultivan en campo abierto, bajo cubiertas de película, en invernaderos con y sin calefacción, semilleros, en balcones, logias e incluso en habitaciones en los alféizares de las ventanas.


Dado que el tomate es un cultivo termófilo, necesita una temperatura óptima de 22 ... 25 ° C para un desarrollo normal, y a temperaturas inferiores a 10 ° C, el polen de las flores no madura y el ovario no fertilizado se cae.

El tomate no tolera la alta humedad, pero ama mucha agua para el crecimiento de la fruta. Las plantas de tomate también exigen luz. Con su falta, el desarrollo de las plantas se retrasa, las hojas se vuelven pálidas, los brotes formados se caen, los tallos se alargan fuertemente.


Nuestros jardineros han estudiado bien todas las fortalezas y debilidades de los tomates, por lo que es bastante difícil ofrecer algo nuevo en el cultivo de tomates. Sin embargo, de repente tuve una experiencia personal interesante que quiero compartir con otros lectores de la revista, sobre todo, estoy seguro de que les interesará a los habitantes que aman la vida salvaje, pero que no tienen una trama propia. Quizás alguno de ellos intente repetir esta experiencia.

El año pasado, 2011, compré una bolsa de semillas de tomate. Dejo la maceta con la planta plantada en el alféizar de la ventana. Tengo una ventana grande, que da al lado sur. El tomate brotó y se desarrolló más normalmente: floreció, aparecieron los ovarios, los frutos se formaron y maduraron. En verano, coseché una pequeña cosecha de tomates. En esto, parecería, la "temporada de crecimiento" y debería haber terminado. Pero después de la fructificación, no saqué la planta, ya que estaba muy pintorescamente verde en la ventana. De modo que permaneció de pie en el alféizar de la ventana. Todo el cuidado del tomate consistió en riegos poco frecuentes.

Y ahora ha terminado el verano, ha pasado el otoño, ha llegado el invierno. ¡Y mi tomate se cuesta solo verde!

Incluso sobrevivió a un corte de calefacción durante varios días. Entonces la curiosidad me hizo pedazos. Como sobrevivió en tales condiciones, lo dejaré crecer hasta el verano para ver qué pasa.

Y el pasado mes de abril mi tomate floreció de repente. Y ahora también tiene tomates rojos, que los lectores pueden ver en mi foto. Es de destacar que durante todo este tiempo apenas ha crecido, solo que, al parecer, se ha extendido un poco en amplitud. Ahora ya planeo dejarlo en el alféizar de la ventana el próximo año. Por supuesto, abordaré su contenido con más cuidado, lo cuidaré con más cuidado para que mi tomate perenne nos deleite tanto con sus verdes como con sus tomates bayas.

Oleg Vinokurov, San Petersburgo


Aderezo sin productos químicos

Es muy posible cultivar tomates sin el uso de fertilizantes químicos. Se sustituyen magníficamente por infusión de gordolobo y "fertilizante verde", que es muy sencillo de preparar y se puede utilizar en forma de apósitos para las raíces y pulverizando sobre la hoja.


Es muy posible cultivar tomates sin el uso de fertilizantes químicos.

Ya hay un pequeño barril al sol, que he llenado con hierba desmalezada. Añadió ortigas de una plantación cercana. Puse un poco, aproximadamente una cucharadita por litro de agua, mermelada vieja (se puede usar miel) para comenzar el proceso de fermentación correcto y la llené hasta el borde con agua. Lo cubrí herméticamente con una tapa; durante la fermentación, los olores del barril no son los más agradables. Si no tiene tapa, simplemente puede cubrirla con una bolsa de basura negra o una envoltura de plástico, atándola con una cuerda.

En nuestro canal de Youtube, puede ver con sus propios ojos el proceso de preparación de un fertilizante tan verde.

A este fertilizante, puede agregar otro puñado de superfosfato por cada 10 litros. Solo es mejor hacer esto al colocar la hierba: durante el proceso de fermentación, los microorganismos descomponen el fertilizante químico en una forma que es más natural para las plantas. Puede leer más sobre este fertilizante de fosfato en los artículos Qué es el superfosfato y cómo usarlo y Cómo estaba buscando el superfosfato real, o De dónde proviene el nitrógeno en el superfosfato.

Nuestro mercado lo ayudará a comparar precios y elegir superfosfato, donde se presentan productos de diferentes tiendas en línea que realizan entregas en Rusia.

Un par de veces al mes no está mal espolvorear tomates sobre las hojas infusión de ortiga. Aquí ya no es necesario fermentar la hierba, sino simplemente recoger las ortigas de medio cubo y verter 10 litros de agua tibia sobre ellas. Insiste por un día. Para pulverizar, diluir la infusión en una proporción de 1 litro por cubo de agua.

Hay otro truco que ayuda a acelerar la maduración de los tomates y mejorar su calidad de conservación: a finales de julio o principios de agosto, puedes alimentarlos una vez con una infusión de consuelda.


Un jardín para los perezosos, también sucede

Trabajar en un terreno, por pequeño que sea, no es fácil. Además del hecho de que constantemente tienes que sembrar, desyerbar, regar, cavar y hacer muchas más operaciones diferentes, todavía existe el riesgo de perder toda la cosecha en un día no muy bueno. Ya sea que esto sea causado por granizo o una invasión de plagas, tal resultado aún será triste. ¡Pero hay una salida! Si quiere comer verduras frescas, pero no quiere trabajar en el campo, construya un huerto en la ventana.

Es deseable que la ventana esté ubicada en el lado este o sur de la casa. De lo contrario, las plantas sufrirán falta de luz o calor, y tendrás que recurrir a trucos para compensarlas por las condiciones necesarias para el crecimiento. También es bueno si el ancho del alféizar de la ventana le permite colocar objetos anchos sin el riesgo de que se caigan de inmediato. Se debe prestar especial atención a la ausencia de espacios entre los marcos; cuando se cultivan en invierno, pueden convertirse en un factor que impide el mantenimiento de los indicadores climáticos normales. Si no hay forma de usar el espacio de la ventana, puede colocar las cajas una al lado de la otra, en un estrado, pero entonces no puede prescindir de la retroiluminación. Entonces, como puede ver, el jardín para los perezosos también requiere atención, aunque mínima.

Elegir que plantar

Ideal: bandejas especiales para balcones. Pero como no hay forma de desconcertarse por su adquisición, cualquier plato servirá. El único requisito es que para las plantas con un rizoma largo, debe ser profundo, y para aquellas en las que la parte subterránea se desarrolla en ancho, espaciosas. En cualquier caso, la altura del lateral no puede ser inferior a 12 cm.

Algunas palabras sobre el suelo

No es necesario comprar mezclas caras en bolsas. Puede tomar tierra común y agregarle arena, cal, turba, corteza de pino, ceniza de madera usted mismo, según las preferencias de cada planta. Un punto importante: asegúrese de que los ingredientes estén libres de gusanos y otros animales, así como de microorganismos dañinos. Para hacer esto, se pueden cocer al vapor en el horno. En algunos casos, puede prescindir de la tierra por completo, por ejemplo, si planea forzar las cebollas verdes. Se siente muy bien en el agua, solo que no debería contener cloro. Dado que nuestro jardín es para los holgazanes, no aconsejamos llevar líquido de un pozo, sacarlo del grifo, sino defenderlo.

En primer lugar, vale la pena sembrar hierbas, es decir, eneldo y perejil. No tienen pretensiones y siempre serán útiles en la granja. Además - el arco ya mencionado en una pluma. Puedes experimentar con rábanos. Los tomates y los pimientos picantes no serán superfluos, especialmente porque hay mini variedades especiales. La lechuga lechuga ayudará a diversificar el menú. Sorrel es otro gran candidato para que las personas perezosas se instalen en su jardín.

Como ves, no es necesario tener todo un huerto y una huerta a tu disposición. Con sus propias manos, en un área limitada dentro de un apartamento, es fácil crear un pequeño oasis verde que enriquecerá su comida con vitaminas durante todo el año.


Mi jardín fragante en el alféizar de la ventana. Segundo informe

Han pasado cinco días desde el primer reportaje, ¡y ahora tengo un paquete tan esperado con un regalo de Search!


Caja enorme.

¡Apertura!

La caja contiene todo lo que necesita para crear un pequeño huerto: semillas, tierra, caja de plántulas, fertilizante e incluso un conjunto de etiquetas con un lápiz pequeño. Las semillas son cuidadosamente seleccionadas por especialistas de la serie "Four Summers", diseñadas específicamente para el cultivo en el balcón y el alféizar de la ventana, así como semillas de microgreens y solo vegetación, todo en exactamente acuerdo con el Starter Kit. Inmediatamente quedó claro que el negocio no se limitaría a un alféizar de la ventana de la cocina.)))

El primer paso es lidiar con los microvegetales. Porque crece durante 7-14 días, luego, para un consumo constante, ¡solo necesita un transportador! Estos son los brotes en una servilleta simple con agua el séptimo día desde el inicio de la germinación:


Listo para cortar

Remoja cinco tipos de microvegetales a la vez.


Remojar por unas horas

Lo lavo varias veces y lo pongo, como en el primer reportaje, en recipientes de plástico desechables con un paño húmedo en el fondo.

Y los envío para que crezcan.


Nuevas plantas en la fila inferior

Ahora es el turno de las auténticas verduras. Seleccionado para remojar y sembrar Pepino City (planeo 2 uds.), Tomates Baby y Gorro de naranja, pimienta Kuzya (1 ud. Cada uno). Sin demora, remojamos las semillas.



Remojo 3 piezas de cada variedad. Después de 2 días, aparecieron las primeras raíces:



Siembro las semillas eclosionadas y simplemente hinchadas (la pimienta, por supuesto, no tuvo tiempo de eclosionar en tan poco tiempo) en tazas ordinarias de medio litro para plántulas, utilizando el suelo del conjunto donado por Search, de una manera familiar para cualquier residente de verano.

También siembro tres tipos de verduras con semillas secas en las mismas tazas: rúcula Indau Dikovinka, ensalada de invernadero de Moscú y eneldo.
Suministro todas las tazas con etiquetas de índice, las cubro con papel de plástico y las pongo en un lugar cálido. Este es el segundo alféizar de la cocina ahora.

A Monstera parece gustarle este barrio, bueno, ¿quién hubiera encendido la luz de fondo durante 14 horas?


Ya han subido pepinos, tomates y rúcula

Los brotes pequeños se animan de inmediato, a pesar del clima fuera de la ventana.
¡Únete a nosotros!
¡Incluso un jardín tan pequeño es un gran placer! ¡Y el beneficio, por supuesto!
Y como último argumento - "almuerzo desde el alféizar de la ventana":



¡Ayudar a sí mismo! Todo, excepto el bistec, ha crecido en la casa de campo y ahora está creciendo en mi perfumado alféizar de la ventana.


Tomates cherry en escabeche para el invierno.

Los tomates cherry se ven muy bien en frascos. Esta es una gran adición a la mesa festiva. Fragantes y sabrosos, se pueden servir como aperitivo, utilizar en la preparación de primeros y segundos platos, e incluso en productos horneados.

Ingredientes:
tomates cherry-2 kg
ajo-3 dientes
eneldo paraguas-3 uds.
clavel-6 uds.
granos de pimienta negra-6 uds.
guisantes de pimienta de Jamaica-6 uds.
hoja de grosella-3 uds.
hoja de laurel-3 uds.
1 x hoja de rábano picante
agua-1,5 l
sal-2.5 cucharadas. l.
azúcar-1.5 cucharadas.
vinagre 70% -1 cucharadita

Cocción (preparación 30 min, cocción 20 min):
1. Bancos para lavar y esterilizar. Hervir los párpados. Ponga las hojas lavadas, el ajo y las especias en el fondo del frasco.

2. Lavar los tomates y llenar los frascos con ellos.

3. Vierta agua hirviendo sobre los tomates, deje reposar durante 5 minutos. Escurrir y preparar la marinada: añadir azúcar, sal al agua escurrida, llevar a ebullición y verter la marinada sobre los tomates. Agregue vinagre y enrolle los frascos. Dar la vuelta y tapar hasta que se enfríe.

Nota para la anfitriona: use tapas especiales con orificios para drenar el agua hirviendo y los adobos.

Los tomates cherry en escabeche están listos para el invierno.


Ver el vídeo: Como instalar los Vierteaguas ULMA de hormigón polímero


Artículo Anterior

Multiplicación de plantas por división.

Artículo Siguiente

Eliminación de la fruta del melón: cómo diluir las plantas de sandía