Problemas de crecimiento del apio: qué hacer con los tallos delgados de apio


Las personas que hacen dieta lo mordisquean crudo. Los niños lo comen untado con mantequilla de maní. Los cocineros usan el mirepoix clásico, una combinación del trío de zanahoria, cebolla y apio para darle sabor a todo, desde sopas y guisos hasta salsas. Originario del Mediterráneo y cultivado desde 850 a.C., el apio es una de las verduras más consumidas en los Estados Unidos, y el estadounidense promedio come de 9 a 10 libras (4-4,5 kg) por año.

La popularidad de esta verdura impulsa a cultivarla en el jardín de la casa. Sin embargo, tenga en cuenta que el apio tiene algunos problemas de crecimiento, uno de los cuales es el apio demasiado delgado.

Problemas de crecimiento del apio fino

Una de las quejas más frecuentes al cultivar apio es en lo que respecta a los tallos delgados del apio. Hay varias razones por las que sus plantas de apio no son gruesas; en otras palabras, tallos de apio demasiado delgados.

Cosecha demasiado temprano- En primer lugar, el apio requiere un período de maduración prolongado de 130-140 días. Obviamente, si está cosechando apio antes de eso, las plantas de apio aún no son lo suficientemente gruesas, ya que aún están inmaduras. Además, el apio es susceptible a las heladas, incluso una ligera. Por supuesto, a la luz de esta información, una helada repentina puede estimular la cosecha temprana, lo que da como resultado un apio demasiado delgado.

La falta de agua- Otra razón por la que los tallos de apio delgados pueden ser la falta de agua. Sin calorías, un tallo de apio se compone principalmente de agua, es por eso que muchas personas correlacionan el apio con la dieta y, como tal, requiere grandes cantidades de riego durante su temporada de crecimiento. Los cultivadores comerciales de tallo de apio, el tipo que encontramos en el supermercado, dependen de un complejo régimen de riego por inundación combinado con fertilización para producir tallos gruesos y crujientes.

Demasiado calor- Las plantas de apio necesitan al menos seis horas de sol seguidas de la sombra de la tarde durante la parte más calurosa del día. La verdura no se desarrolla bien en climas cálidos y esto también puede afectar la producción de tallos y la circunferencia.

Fertilización insuficiente- La verdura también necesita materia orgánica significativamente rica para una producción vigorosa. Las raíces del apio solo crecen de 6 a 8 pulgadas (15-20 cm) de la planta y de 2 a 3 pulgadas (5-8 cm) de profundidad, por lo que la capa superior del suelo proporciona la mayor parte de los nutrientes para el crecimiento. Alimente el apio con un fertilizante 5-10-10 antes de trasplantar. Cubra con mantillo una vez que la planta tenga 6 pulgadas (15 cm) de altura con materia orgánica y cubra con el fertilizante 5-10-10 de té de estiércol en el segundo y tercer mes de crecimiento.

Tipo de apio cultivado- Por último, el tipo de apio que está cultivando puede influir en las plantas de apio con tallos delgados. El tallo de apio, como se mencionó, es el tipo que se produce para la venta en la tienda de comestibles y se elige específicamente por sus tallos gruesos. El apio también se puede cultivar por sus hojas, que también son comestibles y deliciosas. Cortar el apio es más tupido, con numerosos tallos pequeños, más hojas y un sabor más fuerte. Uno de ellos, Amsterdam Seasoning Apio, es una variedad tradicional que se vende en la sección de hierbas (no vegetariana). Algunas personas incluso cultivan apio nabo, que se cultiva por su raíz redonda y nudosa, no por los tallos delgados parecidos al apio.


¿Qué hay de malo cuando una planta deja de funcionar?

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Una planta sana tiene tallos y hojas fuertes y vigorosos. Una planta flácida suele indicar un problema, que puede ser tan leve como el estrés por calor o tan grave como una enfermedad mortal. Tener en cuenta las condiciones ambientales (el clima, el suelo y la cantidad de agua y luz solar que recibe la planta) puede ayudar a identificar la fuente del problema. Si las condiciones parecen apropiadas para la planta, busque más señales de infestación de insectos o enfermedad.


Apio y limón como remedio

Cuando comprende el beneficio del limón y el apio, queda bastante claro por qué el apio y el limón combinados se utilizan como cura para muchas enfermedades. La ingesta de estos alimentos promueve su calidad de vida debido a un efecto beneficioso sobre el cuerpo en su conjunto y aumenta su fuerza defensiva. Esta combinación se utiliza para adelgazar y combatir el colesterol.

Los resultados pueden variar de una persona a otra. Lo que funciona para algunas personas, no funciona para otras.


El apio es la verdura más desagradable entre los adultos: encuesta

¿Es usted una de esas personas que ahora come verduras que no podía soportar cuando era niño? ¿Recuerdas los que tu mamá dijo que eran buenos para ti?

O es posible que aún no le gusten los mismos veges que no le gustaban de niño. COBS ONLINE realizó una encuesta sobre las verduras que menos le gustaban y obtuvo respuestas de 871 personas.

P: ¿Todavía no le gustan las verduras que odiaba cuando era niño?

Entonces vemos que alrededor del 40% nunca superó su aversión infantil por ciertas verduras. ¿Qué son esas verduras? Bueno, una historia anterior que publicamos mostró que a los niños no les gustaban más las berenjenas y los pimientos morrones. Vea la historia "La berenjena, la verdura más odiada entre los niños".

Sin embargo, los adultos que respondieron a la encuesta nominaron diferentes verduras como las que más no les gustaban.

P: ¿Qué verduras todavía odias?

Las respuestas fueron apio (36,1%), melón amargo o calabaza (20,1%), tomates (15,2%), pimientos morrones (12,5%), quimbombó (10,5%), berenjena (9%), zanahorias y pepinos (empatados en 6,1%). %), brócoli (5,5%) y cebollino al ajillo (4,1%).

Las verduras más odiadas entre los adultos son el apio y la calabaza, que son amargas y tienen un sabor fuerte, pero la inclusión de tomates fue una sorpresa, dijo COBS ONLINE.

Otras verduras que no le gustan son el shiitake, los guisantes, la coliflor, la calabaza, el cilantro, los espárragos blancos y la mulukhiyah.

Algunos de los encuestados relataron las siguientes experiencias.

“Cuando fui a un restaurante con compañeros de trabajo, mi jefe me recomendó que comiera ensalada de okra pegajosa y no pude negarme. Me obligué a comerlo y luego me enfermé ". (Mujer de 23 años)

"A mi novio le encantan las cebolletas al ajillo, pero las odio, así que es un problema cuando salimos a comer". (Mujer de 24 años)

"Trabajo en una tienda de verduras, pero no podría decirte a qué sabe un tomate". (Mujer de 23 años)

"No me gustan los champiñones, pero siempre hay alguien que intenta convencerme de que son muy sabrosos". (Mujer de 23 años)

"Algunas personas me hacen comer verduras que no me gustan, sabiendo que no me gustan, solo para divertirse". (Mujer de 27 años)

Entonces, si se encuentra en una situación en la que tiene que comer verduras que no le gustan, ¿hay alguna forma de hacer que el sabor sea agradable? Sí, dice uno de los encuestados.

"Use mayonesa o cualquier cosa que ayude a eliminar o 'cubrir' el sabor original y será más fácil de comer".


4. Ayuda a reducir el colesterol malo

Otro beneficio del apio para el corazón son sus propiedades reductoras del colesterol, gracias a las ftalidas que estimulan la secreción de bilis que ayuda a reducir el colesterol malo [8].

Elimina el colesterol malo

Cuando se come entero, sus fibras ayudan a “raspar” el colesterol del torrente sanguíneo y sacarlo del cuerpo a través de una evacuación intestinal.

Uno de estos estudios realizado en el Departamento de Farmacología de la Universidad de Singapur revela que las ratas que recibieron extracto de apio tenían niveles significativamente más bajos de lípidos en la sangre en comparación con las ratas que no tomaron ningún extracto de apio [9].

En otra investigación en el Centro Médico de la Universidad de Chicago informó en el New York Times mostró que las ratas que fueron alimentadas con un extracto químico de apio llamado 3-n-butilftalida tenían un colesterol más bajo en un 7 por ciento.


Problemas comunes al cultivar papas

Si bien las papas pueden ser muy fáciles de cultivar en la mayoría de los lugares, pueden surgir muchas enfermedades, plagas y otros problemas. Identificar estos problemas es el primer paso para resolverlos. No todas las condiciones pueden revertirse y algunas plantas pueden necesitar ser destruidas, pero detectar el problema temprano puede marcar la diferencia. Preste mucha atención a la salud y el vigor de sus plantas de papa e inspecciónelas de cerca a los primeros signos de enfermedad. Aquí hay una lista de problemas comunes al cultivar papas.

Tizón temprano
El tizón temprano es un hongo que se caracteriza por manchas de color marrón oscuro que se apoderan de las hojas y eventualmente las matan. Es más común en ambientes cálidos y húmedos. Plantar solo semillas de papa resistentes certificadas ayuda a reducir el riesgo de tizón temprano. El mantillo con heno también ayuda. Retire las plantas infectadas del jardín.

Plaga tardía
El tizón tardío es un hongo que generalmente afecta a las plantas durante el clima fresco y húmedo y se propaga a medida que aumentan las temperaturas. Las hojas se vuelven marrones y luego negras y mueren. Los brotes severos matarán la planta. Retire todas las plantas infectadas del jardín.

Virus del mosaico
El virus del mosaico hace que las hojas de la papa se enrollen con tonos de verde claro y verde oscuro al mismo tiempo. Transmitida por pulgones, la mayoría de los brotes no destruyen las plantas, pero reducen los rendimientos. Se pueden sembrar papas resistentes a enfermedades para prevenir el virus del mosaico. Mantenga los pulgones bajo control con insecticida en aerosol.

Virus del enano amarillo de la papa
Transmitido por los saltahojas, el virus de la enana amarilla de la papa hace que las plantas de papa se hagan pequeñas. Las hojas se vuelven amarillas y los tubérculos pueden agrietarse y desfigurarse. Las plantas enfermas deben destruirse y no compostarse. Se pueden plantar variedades resistentes a enfermedades para eliminar el riesgo de esta enfermedad.

Patata Blackleg
Común durante las temporadas de crecimiento húmedo, la pata negra de la papa hace que las hojas se vuelvan de color verde pálido o amarillo. Los tallos se vuelven de color marrón oscuro y negro justo por encima del suelo. Las plantas suelen marchitarse y morir. Los tubérculos pueden pudrirse al cosechar o pudrirse en el almacenamiento más adelante. Evite plantar papas en condiciones extremadamente húmedas con mal drenaje.

Costra de patata
La sarna de la papa es una bacteria que se transmite por el suelo. Provoca la aparición de costras en los tubérculos. El suelo ligeramente ácido (4.8 - 5.2) ayuda a reducir el riesgo de esta enfermedad. También hay disponibles variedades resistentes. La costra suele ser solo un problema cosmético y los tubérculos aún se pueden cosechar.

Pudrición bacteriana del anillo
La pudrición del anillo bacteriano hace que las hojas de la papa se pongan amarillas y se enrollen hacia arriba. Las propinas pueden atrofiar. Los tallos pueden contener exudado blanco cuando se cortan y los tubérculos contienen anillos de pudrición amarillos o marrón claro. Las plantas infectadas con podredumbre anular deben descartarse, tubérculos y todo. La rotación de cultivos y la siembra de variedades resistentes es la única buena forma de prevenir esta afección.

PLAGAS COMUNES

Escarabajo de la patata de Colorado
Los adultos son amarillos con rayas negras, lomo jorobado y cabeza anaranjada. Las larvas son de color rojo oscuro o naranja con manchas negras. Ambos se alimentan de hojas de plantas de papa y pueden devastar un cultivo. Deben recogerse en el lugar y rociarse si comienzan a ser abundantes. Prueba una mezcla de albahaca y agua. Busque sus racimos de huevos de color naranja en la parte inferior de las hojas. El acompañamiento de la siembra de papas con berenjena, lino y judías verdes puede ayudar a prevenir este error.

Escarabajos pulgas
Los agujeros pequeños y redondos que se encuentran en las hojas de papa probablemente sean un signo de escarabajos pulgas. Son marrones o negros y muy pequeños. Más peligroso para las plántulas, las plantas de papa adultas generalmente pueden resistir a los escarabajos pulgas. Los cultivadores sanos y rápidos serán menos susceptibles. Una buena rotación de cultivos y coberturas de hileras cuando las plántulas son jóvenes pueden ayudar a evitar que se establezcan en su parcela de papa.

Pulgones
Las hojas amarillentas, ligeramente rizadas con pequeñas motas suelen ser un signo de infestación de pulgones. Los pulgones son insectos diminutos y ovalados que succionan la vida de las hojas y los tallos de las plantas, dejando un residuo pegajoso llamado melaza. Suelen ser de color rosa o verde y viven en el envés de las hojas. Si bien la mayoría se puede eliminar con agua, es posible que deba usar jabón insecticida si se le salen de las manos.

Gusano de alambre
Estas son las larvas del escarabajo clic. Son delgados, de color amarillo parduzco y miden aproximadamente entre ½ y 1½ pulgadas de largo. Pueden aparecer en áreas que tengan césped fresco. Trabajan en el suelo e infestan los tubérculos de papa antes de que estén maduros. Si los gusanos de alambre son un problema en su suelo, es posible que deba cultivar papas en una maceta, ya que no hay una buena manera de deshacerse de ellos. Asegúrese de cultivar profundamente su suelo antes de plantar, lo que puede ayudar a perturbarlos si están presentes.

Gusanos cortadores
Los gusanos cortadores cortan las plántulas jóvenes al nivel del suelo. Son gusanos grises de menos de una pulgada de largo, viven bajo el suelo y atacan de noche. Las plantas maduras son menos susceptibles. Proteja las plántulas con bordes de cartón hasta que crezcan lo suficiente como para valerse por sí mismas. El mantillo de hojas de roble, esparcido alrededor de la base de las plantas, también ayuda.

Babosas
Los agujeros en los tubérculos de papa pueden ser un signo de daño por babosas. Si se cosecha antes de que el clima se ponga demasiado húmedo, debería poder evitar problemas de babosas. Las trampas de cerveza también son útiles si aparecen antes de que esté listo para cosechar.

Ácaros araña
Los ácaros chupan el jugo de las plantas y hacen que las hojas se tornen de color verde pálido, amarillo o marrón. Suelen ir acompañadas de una red plateada y polvorienta en el envés de las hojas y entre las enredaderas. Los ácaros rojos generalmente se pueden eliminar con agua o rociar con jabón insecticida. Las mariquitas también se dan un festín con los ácaros.

Psílido de la patata
Los psílidos suelen ser de color gris verdoso, marrón o negro. Son pequeños insectos alados que inyectan toxinas en la planta cuando la muerden, lo que hace que las hojas se enrollen y se vuelvan amarillas y luego marrones. Las hojas jóvenes también pueden tener márgenes morados. Las trampas adhesivas amarillas son buenas para atrapar psílidos.

Saltahojas
Los saltahojas causan márgenes marrones, manchas blancas y un aspecto chamuscado y marchito. Por lo general, son verdes, marrones o amarillos y miden alrededor de un tercio de pulgada de largo. Tienen alas en forma de cuña y saltan de lado a lado de una hoja a otra, chupando el jugo de las plantas de papa y propagando enfermedades. Las plantas jóvenes deben protegerse con cobertores de hileras si los saltahojas son malos en sus áreas. Use jabón insecticida si se vuelven una molestia.

ESTRÉS AMBIENTAL Y OTROS PROBLEMAS COMUNES

Deficiencia de agua
Muy poca humedad hará que las puntas y los márgenes de las hojas se vuelvan amarillos y luego marrones y finalmente mueran. Los tubérculos pueden tener manchas marrones en lugares aleatorios y crecer en formas y tamaños irregulares. El riego inconsistente durante el clima seco también puede causar estos síntomas. Riegue profunda, regular y uniformemente durante la temporada de crecimiento. Preste atención a los períodos largos, calurosos y secos. Agregue mantillo alrededor de sus plantas de papa para ayudar a preservar la humedad del suelo.

Demasiada agua o demasiado fertilizante
Si bien las deficiencias son un problema común en el cultivo de papas, demasiado de algo bueno también puede ser perjudicial. Cuando las papas crecen demasiado rápido, pueden causar tubérculos huecos con caries en el centro. Esto generalmente se debe a demasiado fertilizante y demasiada agua. Las papas solo deben regarse cuando la tierra se haya secado a aproximadamente 4 pulgadas de profundidad. Fertilice con té de compost o diluya fertilizantes comerciales antes de usar.

Sin brotes
Las papas se cultivan comúnmente a partir de trozos de tubérculos maduros, pero no siempre brotan. Las papas compradas en la tienda generalmente se tratan con productos químicos para evitar que broten. Compra papas orgánicas o certificadas para plantar. Asegúrese de plantar un esqueje que tenga al menos dos ojos y espere hasta que el suelo esté a 45 ° F o más caliente.

Sin tubérculos
Si sus plantas son verdes y saludables pero no se han desarrollado tubérculos, las temperaturas pueden ser demasiado cálidas. Las papas necesitan temperaturas nocturnas de 55 ° F o más frías para que se formen los tubérculos. En la mayoría de las áreas, esto significa que deben formarse en el otoño o antes de que la temperatura del verano sea demasiado alta.

Tubérculos verdes
Si sus tubérculos son verdes o se vuelven verdes después de la cosecha, es probable que hayan estado expuestos al sol. A veces solo habrá manchas verdes, causadas por la clorofila. Corta las partes verdes de los tubérculos afectados o desecha la papa por completo. Las papas deben cultivarse bajo tierra completa y almacenarse en la oscuridad.

Daño por helada
Las heladas pueden hacer que los brotes de papa jóvenes se atrofien o mueran. También pueden dañar las plantas maduras. No siembre demasiado pronto y coseche antes de la primera helada del otoño.

CUIDADO PREVENTIVO
Plante solo tubérculos o semillas de papa certificadas con al menos dos ojos para evitar enfermedades y garantizar un buen brote.

Plante papas solo en suelo fértil. Conseguir un inicio rápido y saludable de sus plantas de papa es una de las medidas preventivas más importantes. Labra profundamente para perturbar cualquier plaga que pueda estar viviendo en tu jardín. Agregue mucho abono maduro para agregar nutrientes y ayudar con el drenaje.

Plante papas en el momento adecuado. No siembre demasiado pronto o las plántulas pueden sufrir sacudidas, atrofiarse y ser más vulnerables a plagas y enfermedades. Plante demasiado tarde y los tubérculos madurarán cuando haga demasiado calor.

Riega sabiamente. Demasiada o muy poca agua puede inhibir el crecimiento de la planta de papa y pudrir sus raíces y tubérculos. Use mantillo para ayudar a mantener la humedad en el suelo. Esto también ayudará con las plagas. Evite mojar el follaje, ya que esto puede fomentar enfermedades fúngicas.
Desmaleza con cuidado. Un buen cultivo en el jardín ayudará a mantener a raya a los insectos.

Escoja las plagas en el lugar. La mayoría de los errores se pueden controlar con una simple selección diaria.

Coseche antes de que los tubérculos maduren demasiado y se pudran. Para la mayoría de las áreas, esto será en septiembre, después de que las temperaturas nocturnas hayan comenzado a descender.

Practique una rotación de cultivos estricta e inteligente.

Mantenga su jardín limpio de escombros, incluidas las hojas muertas. Un jardín desordenado les da a los insectos un lugar para esconderse y lugares para las enfermedades donde reproducirse.

Variedades de plantas resistentes a enfermedades. No todas las papas son iguales y esto realmente puede ahorrarle un dolor de cabeza a largo plazo.


Ver el vídeo: Como sembrar apio sin semillas en casa - Video # 1


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