CACTUS DE PERA ESPINOSA EN CRECIMIENTO


Foto de: Halitomer / Shutterstock.

Las tunas son un subgrupo de Opuntia, identificados por sus almohadillas ramificadas, anchas y planas, y a menudo se les llama cactus nopal o cactus paddle. La mayoría de las variedades tienen una combinación de espinas desmontables y mechones de cerdas con púas (gloquidios) que pueden causar reacciones alérgicas importantes en la piel. También hay variedades sin espinas como O. ellisiana y otros.

Las almohadillas, flores y frutos de la mayoría de las variedades son comestibles después de una limpieza cuidadosa. La mayoría de las plantas de tuna se encuentran en climas cálidos y secos como el suroeste, aunque hay algunas variedades resistentes al frío como la tuna del este (O. humifusa). A medida que las plantas se preparan para el invierno, las almohadillas pueden comenzar a verse marchitas y marchitas, pero reverdecerán rápidamente en primavera.

En esta página: Los fundamentos | Cómo plantar | Cuidado | Nopal comestible | Imágenes Consejos de diseño

  • LOS BASICOS
  • CÓMO PLANTAR
  • CUIDADO
  • ESPINOSOS COMESTIBLES
  • FOTOS
  • CONSEJOS DE DISEÑO

LOS BASICOS

Zonas:

Generalmente zonas 9-11; algunas variedades, como O. humifusa, son resistentes al frío en la zona 4.

Altura / Propagación:

Las variedades van desde cactus de bajo crecimiento de 6 a 12 pulgadas de alto y 18 pulgadas de ancho hasta árboles de 10 a 15 pies de altura.

Exposición:

Pleno sol

Tiempo de floración:

Junio ​​a julio

Color:

El color de la flor de la tuna varía según el tipo, generalmente amarillo, rojo o morado. Los colores de las frutas también pueden variar en tonos de rojo, verde y amarillo anaranjado.

Otro:

Debido a su naturaleza espinosa, el nopal es resistente a los ciervos.

CÓMO PLANTAR

Cuándo plantar:

Los esquejes se pueden iniciar en cualquier momento, pero es posible que obtenga mejores resultados si se planta en primavera o verano. Las semillas deben comenzarse a fines de la primavera.

Dónde plantar:

Las chumberas necesitan un lugar que reciba pleno sol con un suelo bien drenado.

Cómo plantar:

Transplante al mismo nivel que están creciendo actualmente; la siembra más profunda puede hacer que se pudran. Manipule con cuidado, no solo por su propia seguridad, sino que las almohadillas pueden volverse pesadas en la parte superior y romperse. Un par de manos extra puede ser valioso porque las tunas pueden ser pesadas y difíciles de levantar y colocar en el agujero.

Otro:

Use guantes gruesos y mangas largas y gruesas para protegerse de los pinchazos con la columna vertebral o de tocar los gloquidios irritantes de la piel.

Vea más sobre cómo comenzar a partir de esquejes de semillas o almohadillas en Propagación.

CUIDADO

Poda:

No es necesario podar las tunas, pero se pueden cortar. Retire las almohadillas individuales según sea necesario para mantener la forma y el tamaño. Use pinzas para sujetar la almohadilla y un cuchillo afilado para cortarla en la unión o línea donde se conecta a la siguiente almohadilla. Las almohadillas se pueden desprender para plantarlas en otro lugar o compartirlas con amigos. Vea más sobre la propagación a continuación.

Tierra:

Las tunas prefieren suelos alcalinos a neutros. Sin embargo, lo que es más importante, el suelo debe drenar bien, ya que la humedad residual o los charcos pueden hacer que la planta se pudra.

Enmiendas y fertilizantes:

Fertilice las plantas jóvenes con un fertilizante equilibrado 10-10-10. Para las plantas establecidas, un fertilizante soluble en agua 5-10-10 o incluso 0-10-10 promoverá más flores y frutos. Si está cultivando para las almohadillas, use un fertilizante con alto contenido de nitrógeno.

Riego:

Las tunas son extremadamente tolerantes a la sequía. No riegue las almohadillas recién propagadas durante el primer mes. Después de eso, riegue cada dos o cuatro semanas durante el primer año, dos veces al mes en verano y una vez al mes en otras épocas del año. En la mayoría de las áreas, la lluvia será suficiente para mantener las plantas establecidas. Complementar en épocas de sequía con el programa estacional dos veces al mes / una vez al mes.

Una nueva tuna que crece a partir de un corte de almohadilla. Foto por: Selma Jacquet / Alamy Stock Photo.

Propagación:

El crecimiento inicial de la semilla es lento y pueden pasar de 3 a 4 años antes de que la planta produzca flores y frutos. Las semillas necesitan sombra para germinar y deben mantenerse húmedas hasta ese momento.

La propagación desde almohadillas es mucho más simple y produce resultados más rápidos. Así es cómo:

  • Las almohadillas que tengan al menos 6 meses de edad se pueden cortar siguiendo las instrucciones de poda anteriores.
  • Coloque las almohadillas en un área seca con un tono claro y deje que el extremo cortado forme un callo. Esto evita que la nueva planta se pudra en la base y puede demorar de 2 a 4 semanas en clima cálido y seco, o más si hace frío o húmedo.
  • Una vez que esté completamente calloso, plante las almohadillas en una mezcla de mitad de tierra y mitad de arena a una profundidad de 1 pulgada. Si se planta más profundo, su planta puede pudrirse.
  • No lo riegue durante el primer mes, ya que hay suficiente humedad dentro de la almohadilla para sostenerse.
  • Apóyela con rocas u otros medios de soporte hasta que las raíces crezcan durante el próximo mes más o menos. Después de un mes, debería haber suficientes raíces para que su planta pueda sostenerse por sí sola, pero continúe con el soporte si todavía está un poco inestable.
  • También puede regarlo en este momento y seguir las pautas de riego anteriores, asegurándose de dejar que se seque por completo en el medio.

En las plantas nuevas, las flores y los frutos suelen aparecer en la segunda o tercera almohadilla que crece.

Enfermedades y plagas:

Las tunas no suelen sufrir enfermedades graves o problemas de insectos, aunque pueden verse afectadas por la pudrición si se cultivan con un drenaje deficiente.

ESPINOSOS COMESTIBLES

Foto de: Marco Mayer / Shutterstock.

Varios tipos de tunas producen almohadillas y frutos comestibles. Las almohadillas comestibles a menudo se denominan nopales y la fruta comúnmente se llama fruta de atún.

Las almohadillas se pueden cosechar en cualquier época del año y hasta 6 veces al año en plantas de crecimiento rápido, siguiendo las mismas instrucciones de poda anteriores.

Al cosechar almohadillas:

  • No elimine más de un tercio del número total de almohadillas para mantener su planta saludable y producir más almohadillas.
  • Para obtener el mejor sabor, retírelos de la planta a media mañana cuando el contenido de ácido dentro de ellos esté en su nivel más bajo.
  • Utilice pinzas para sujetarlos mientras limpia y raspe con cuidado las almohadillas y pele la fruta para eliminar todo rastro de espinas y gloquidios; también se pueden asar para quemarlos.

Las almohadillas se pueden comer crudas o cocidas. Tienen un sabor a limón y tienen una textura algo viscosa similar a la okra cuando se cocinan.

Los jugosos frutos rojos están maduros cuando se caen los gloquidios (generalmente alrededor de septiembre) y se deben girar de la almohadilla para quitarlos, no tirarlos. Las frutas se pueden comer crudas o cocidas y se pueden utilizar para mermeladas y jaleas.

FOTOS

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Foto de: Ncristian / Shutterstock.

Opuntia humifusa (sin. compressa)
Nopal oriental, lengua del diablo

Zonas: 4-9

Altura / Propagación: 6 a 12 pulgadas de alto y 1 a 2 pies de ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Junio ​​Julio

Color: Almohadillas de color verde brillante, flores amarillas seguidas de frutos rojos

El único cactus que se encuentra ampliamente en el este de los Estados Unidos, esta variedad resistente al frío maneja bien la nieve y el hielo.

Foto de: Amberdiehl / Pixabay.com.

Opuntia basilaris
Cactus cola de castor

Zonas: 8-10

Altura / Propagación: 6 a 12 pulgadas de alto y hasta 4 pies de ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Junio ​​Julio

Color: Almohadillas de color azul grisáceo con tinte púrpura, flores de color rosa púrpura brillante seguidas de frutas de color gris parduzco

Este nativo del suroeste carece de las grandes espinas de otras tunas. Las aves se sienten atraídas por sus frutos.

Foto de: Ekaterina Pokrovsky / Shutterstock.

Opuntia ficus-indica
Higo indio, higo de Berbería

Zonas: 8-11

Altura / Propagación: 10 a 15 pies de alto y 5 a 10 pies de ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Junio ​​Julio

Color: Almohadillas verde azuladas; flores amarillas, anaranjadas o rojas seguidas de frutos que cambian de amarillo a rojo.

Muchos carecen de espinas y también carecen de gloquidios. Esto Opuntia comienza como un arbusto suculento y finalmente madura con un tronco leñoso y se convierte en un árbol.

Foto de: Elgub / Shutterstock.

Opuntia microdasys
Orejas de conejo

Zonas: 8-11

Altura / Propagación: 3 a 4 pies de ancho, 4 a 5 pies de alto

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Junio ​​Julio

Color: Las nuevas almohadillas maduran de rojo a verde oscuro, flores amarillas seguidas de frutos rojos o morados.

Aparecen nuevas almohadillas en pares, dando lugar a su apodo, orejas de conejo. Aunque sin espinas, esta variedad todavía tiene un gran impacto con numerosos grupos de gloquidios que pueden causar una irritación significativa de la piel con el más mínimo toque.

Foto de: Tracy Immodino / Shutterstock.

Opuntia engelmannii
Engelmann tuna, lengua de vaca

Zonas: 8-10

Altura / Propagación: 3 a 6 pies de alto y ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Junio ​​Julio

Color: Almohadillas de color verde claro a azul verdoso, flores de color amarillo anaranjado seguidas de frutos de color rojo púrpura

Las espinas de esta variedad son relativamente cortas, generalmente alrededor de 1 pulgada.

Foto de: Blickwinkel / Alamy Stock Photo.

Opuntia macrocentra
Nopal de espina negra, Texas Santa Rita

Zonas: 6-11

Altura / Propagación: 2 a 3 pies de alto, 3 a 6 pies de ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Junio ​​Julio

Color: Las almohadillas de color verde azulado se vuelven moradas en clima frío o sequía, flores de color amarillo brillante con centro rojo seguidas de frutos de color rojo púrpura.

Otra variedad que maneja climas más fríos, con espinas largas y oscuras que acentúan las almohadillas azul verdosas o moradas.

Foto de: Hans Braxmeier / Pixabay.com.

Opuntia robusta
Plato llano nopal

Zonas: 9-10

Altura / Propagación: 3 a 15 pies de alto y ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Primavera

Color: Almohadillas de color azul plateado, flores grandes de color amarillo brillante seguidas de frutos rojos.

Esta variedad de gran crecimiento puede con o sin espinas, y es mejor dejar su fruto para las aves.

Foto de: Riet Bloemen / Shutterstock.

Opuntia santa-rita
Nopal de Santa Rita, nopal morado

Zonas: 7-11

Altura / Propagación: 6 a 8 pies de alto, 8 a 10 pies de ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Junio ​​Julio

Color: Las almohadillas de color gris azulado se vuelven moradas en invierno, las flores amarillas seguidas de frutos morados.

Los pájaros se sienten atraídos por el pequeño fruto violeta de este colorido Opuntia.

Foto de: Garden World Images, Ltd / Alamy Stock Photo.

Opuntia cacanapa 'Ellisiana'
Nopal sin espinas

Zonas: 6-10

Altura / Propagación: 3 pies de alto, 4 a 6 pies de ancho

Exposición: Pleno sol

Tiempo de floración: Pleno verano

Color: Almohadillas verdes, flores de color amarillo brillante seguidas de frutos rojos.

Esta variedad resistente al frío es completamente sin espinas y carece de gloquidios.

CONSEJOS DE DISEÑO

  • Opción perfecta para jardines de bajo nivel de agua, cactus, rocas o estilo rústico.
  • Adecuado para contenedores, pero pueden ser bastante pesados ​​en la parte superior, así que elija un contenedor resistente que no se vuelque.
  • En climas más fríos, plante los tipos no resistentes en contenedores para que se puedan mover al interior.
  • Considere el tamaño maduro de su Opuntia cactus y plantas donde no crecerá para interferir con los caminos y los transeúntes desprevenidos.
  • Utilice variedades sin espinas en las que las personas o los animales puedan entrar en contacto con ellos, o simplemente para ver y no pinchar.
  • Plante en pendientes arenosas o áreas de praderas secas.

Higo chumbo

Higo chumbo, Opuntia lindheimeri. © Gary Knox, UF / IFAS. Usado con permiso.

Para una planta de bajo mantenimiento que pueda tomar el sol y sobrevivir con poca agua, pruebe la tuna. Este cactus de hoja perenne es un telón de fondo atractivo en bordes mixtos e incluso agrega algo de color propio. Proporciona alimento y refugio a los animales, lo que lo convierte en una excelente opción amigable con Florida para cualquier jardín.

A los jardineros les encantan las coloridas flores que aparecen en primavera y verano, y luego dan paso a frutos rojos brillantes en forma de huevo. Solo asegúrate de pelarlos o chamuscarlos antes de comerlos, ya que tienen espinas. O intente cultivar uno de los tipos sin espinas para divertirse sin complicaciones.


Elegir el suelo adecuado

Recomiendo esta maravillosa mezcla de tierra para cactus de repotme. La calidad es mejor que cualquier otra cosa que encontré en el mercado.y debería ayudarte a cultivar un cactus saludable.

    Mezcla de alta calidad, hecha a mano en pequeños lotes mezclada con corteza de pino de Monterey de Nueva Zelanda, roca volcánica roja, diatomita y piedra pómez de primera calidad.

Si deja su tuna con demasiada agua durante demasiado tiempo, puede pudrirse la raíz.

Por otro lado, si el agua se drena demasiado rápido, tu cactus no tendrá tiempo suficiente para absorber los nutrientes que necesita para crecer.

La buena noticia es que tiene muchos márgenes de maniobra cuando se trata de elegir el suelo adecuado para su tuna porque es lo suficientemente resistente como para crecer en un suelo no tan perfecto.

La tuna, sin embargo, crecerá mejor y más fácilmente en suelos arenosos, arcillosos y con buen drenaje.

Consejos y trucos

Si tiene un suelo pesado que retiene agua, puede agregar arena o turba para enmendarlo.

Esto hará que la tierra pesada como la arcilla o la tierra compacta se drene mejor.

Además, si está cultivando tunas en contenedores, puede agregar una capa de grava en la parte inferior para ayudar a drenar el agua.


Cultivo de nopal de Engelmann

Cualquier jardín desértico del suroeste de EE. UU. Es adecuado para cultivar esta tuna. Tolerará una variedad de suelos siempre que no haya posibilidad de agua estancada. El sol pleno es importante y será resistente a la zona 8. Una vez que su tuna esté establecida, no debería necesitar regarla. La lluvia normal será adecuada.

Si es necesario, puede podar el cactus quitando las almohadillas. Esta también es una forma de propagar el cactus. Tome esquejes de almohadillas y déjelos enraizar en el suelo.

Hay pocas plagas o enfermedades que molesten a la tuna. El exceso de humedad es el verdadero enemigo del cactus. Demasiada agua puede provocar la pudrición de la raíz, lo que destruirá la planta. Y la falta de flujo de aire puede fomentar una infestación de cochinillas, por lo que debe recortar las almohadillas según sea necesario para mantener el aire en movimiento entre ellas.


Cómo cultivar cactus en climas fríos de invierno

Las plantas de cactus de clima frío que crecen en las regiones del norte prefieren las mismas condiciones que sus contrapartes del sur. Colóquelos en lugares soleados y secos donde necesitan sol para florecer.

Cómo plantar cactus

Los cactus requieren un suelo que se drene rápidamente, pero evite cultivarlos en arena pura, que no contiene suficientes nutrientes. Agregue un 40-60 por ciento de arena gruesa y hasta un 10 por ciento de abono a la tierra del jardín o la tierra vegetal comprada para obtener una mezcla rica en nutrientes y de rápido drenaje. O agregue gravilla en lugar de un poco de arena. Evite el uso de arena de grano fino, ya que pega la tierra en lugar de agregar drenaje.

Se recomiendan camas elevadas para proporcionar un excelente drenaje. Cuanta más lluvia reciba en su área, más drenaje necesitará. En regiones muy húmedas, cultive cactus en macetas bajo refugio, como un alero de techo. Del mismo modo, nunca plante cactus en suelo regular o arcilloso, ya que pueden obtener demasiada agua y morir fácilmente.

Regar las plantas de cactus

Las plantas de cactus necesitan un poco de agua. La mejor práctica es simplemente dejar que la madre naturaleza riegue por usted. Sin embargo, si pasa varias semanas en un clima cálido y seco sin lluvia, siéntase libre de regarlas. Si el clima ha sido cálido y seco y las plantas se ven flácidas o están comenzando a caer, le están diciendo que necesitan agua.

Evite regar los cactus en otoño o invierno. Las plantas de cactus comienzan a encogerse y adquieren una apariencia marchita y descolorida para prepararse para el clima venidero. Si los riegas, el exceso de agua se congela y la planta muere.

Fertilizando cactus

Las plantas de cactus que crecen en el suelo no necesitan mucho fertilizante, pero se benefician de las aplicaciones primaverales de compost o un fertilizante líquido diseñado para bulbos o vegetales. Evite los fertilizantes con un gran componente de nitrógeno (el primer número de los tres que se muestran en el paquete). El nitrógeno provoca un crecimiento rápido, pero la planta puede estar demasiado tierna y volverse susceptible al daño del invierno, especialmente al final de la temporada de crecimiento.

Después de plantar plantas de cactus, evite alterar el suelo alrededor de sus raíces poco profundas. La grava u otro mantillo de rocas pequeñas evita que el suelo se vuele, ayuda a prevenir las malas hierbas y mantiene la temperatura del suelo uniforme.

Protección de las plantas de cactus

En áreas con mucha capa de nieve, los cactus resistentes sobreviven fácilmente. En áreas con vientos fuertes y sol pero poca nieve, los cactus pueden quemarse con el sol o congelarse. Para evitar daños, cubra cuidadosamente las plantas con arpillera lo más tarde posible en la temporada. La arpillera permite que las plantas respiren mientras las protege del sol, el hielo y el viento. Durante los inviernos más cálidos, coloque con cuidado una estructura como una carpa de lona sobre las plantas de cactus para protegerlas del exceso de humedad.


La planta o maceta funciona bien

Es más común plantar cactus Opuntia al aire libre, especialmente en climas cálidos y secos donde el suelo drena bien. Pero también pueden estar en macetas. Si opta por colocar su Opuntia en una maceta, asegúrese de que la maceta sea lo suficientemente grande para adaptarse a su tamaño desgarbado.

Las Opuntias deberán transferirse a macetas cada vez más grandes a medida que continúan creciendo. Dependiendo de la variedad de Opuntia, esta tarea puede requerir que dos personas estabilicen el cactus para transferirlo y evitar romper la planta.

Mantenlo drenado

El suelo en el que vive tu Opuntia debe estar bien drenado. Las opuntias se pudren de la raíz por vivir en suelos empapados. El riego debe limitarse a aproximadamente una vez cada dos semanas durante el verano y aproximadamente una vez al mes en el invierno.

Puedes comerlos

Las almohadillas de Opuntia son comestibles, al menos, la mayoría de ellas lo son. No dejes que las cerdas te intimiden, simplemente ponte un buen par de guantes de trabajo o para soldar y cosecha tu cactus.

Una forma de evitar ser mutilado por glochids es agarrar la almohadilla con un par de pinzas y cortarla de la planta con un cuchillo. Querrá elegir almohadillas tiernas y jóvenes para esto.

El mejor momento para cosechar cactus es de media mañana a media tarde. El contenido de ácido es más bajo en estos momentos, lo que hace que el sabor sea más agradable. Para un cactus maduro, aproximadamente un tercio de las almohadillas deben cosecharse anualmente para mantener la planta en una salud óptima.

Después de juntar las almohadillas, puede raspar las cerdas con una cuchilla con agua corriente o quemarlas sobre una llama abierta.

Las almohadillas de tuna se pueden comer:

  • Crudo
  • Frito
  • Hervido
  • Salteado
  • Hecho en sopa
  • Agregado a una ensalada
  • Agregado a una tortilla


Cómo cultivar un nopal a partir de semillas

El nopal (Opuntia sp.) prospera en áreas desérticas cálidas y secas, creciendo de 3 a 20 pies (0,9 a 6 m) de altura, según la variedad y las condiciones de crecimiento. Se extiende para cubrir de 0,9 a 4,5 m (de 3 a 15 pies). Las hojas y los frutos son comestibles una vez que se quitan las espinas. Las almohadillas de las hojas se comen como verdura. Las frutas se comen crudas y se usan para hacer jugos, gelatinas y dulces.

El nopal es resistente en las zonas de rusticidad del Departamento de Agricultura de EE. UU. 3b a 11. Una vez establecido, el nopal es fácil de cuidar y tolera la sequía durante dos o tres semanas.

  1. Llene macetas pequeñas o una bandeja de semillas con tierra de cactus. Rompe los grumos del suelo. Riegue la tierra a fondo y déjela escurrir.
  2. Siembre las semillas a fines de la primavera, cuando las temperaturas nocturnas alcancen constantemente más de 45 grados Fahrenheit (7 grados Celsius). Frote las semillas de nopal contra un trozo de papel de lija para rayar la capa de la semilla. Las semillas rayadas germinan más rápido y de manera más confiable que las semillas sin tratar.
  3. Plante una semilla por maceta o plante semillas a 2,5 cm (1 pulgada) de distancia en bandejas de semillas. Presione la semilla en el suelo y cúbrala con una fina capa de tierra, de apenas 1/8 de pulgada (3 mm) de espesor.
  4. Rocíe la superficie del suelo con una fina pulverización de agua. Cubra la bandeja con la tapa de plástico o coloque macetas individuales en bolsas de plástico. Corta un pequeño agujero en el plástico para crear una ventilación.
  5. Coloque las macetas o la bandeja en una ventana soleada o bajo luces artificiales. Revise el suelo diariamente para ver si tiene humedad y temperatura. La temperatura ideal del suelo y del aire para el nopal es de 70 grados Fahrenheit (21 grados Celsius). Si se acumula calor debajo del plástico, mueva el recipiente o abra más la ventilación para liberar el exceso de calor. Riegue la tierra según sea necesario con una fina niebla, manteniendo la tierra húmeda pero no mojada.
  6. Inspeccione las plántulas a diario. Los cactus que se vuelven amarillos necesitan más luz. Los cactus marrones o rojos reciben demasiada luz.
  7. Transplante las plántulas en macetas más grandes o al aire libre una vez que las raíces estén bien desarrolladas. Coloque los trasplantes a pleno sol a una distancia de 24 a 36 pulgadas (60 a 90 cm). Mantenga la tierra húmeda durante las primeras dos semanas o hasta que la planta se haya adaptado a su nueva ubicación. Aumente el tiempo entre riegos una vez que el cactus esté establecido, permitiendo que la tierra se seque un poco.
  8. Fertilice con un fertilizante equilibrado como 10-10-10 para estimular el crecimiento de la almohadilla. Si prefiere estimular las flores y las frutas, use un fertilizante con bajo contenido de nitrógeno, como 0-10-10.

Coseche semillas de nopal de la fruta madura de un nopal. Lave las semillas para quitar toda la pulpa y séquelas con una toalla de papel en un lugar cálido durante una semana o dos hasta que estén completamente secas. Guarde las semillas en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro hasta que esté listo para plantar la primavera siguiente.

Advertencia

Los cactus de pera espinosa se ganan su nombre. Use guantes y manipule las plantas con cuidado, las espinas son afiladas y causan una irritación dolorosa.

Enlaces

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